质细腻，口感好！”他喜欢在饭桌上分享他挑鱼买鱼做菜的多年经验。“我老爸挑鱼可是行家！这做的鱼更没得说，尝一尝味道一流！”阿君很开心，回到家就有热饭热菜吃，笑容满面，家很温暖，他知道老爸是麻将赢了老伙计啦，开心。“慢慢吃，还有一道腌腌笃鲜。”陈老头从厨房间端出来一个蓝色的大海碗。这是安明晚饭时间最开心的时刻，阿爸的拿手特色菜，腌笃鲜，本市大多生在海边的人都喜欢吃。咸肉，火腿，猪皮，竹笋，或者再放些鲜肉，大火煮开文火炖煮，对于又湿又冷的靠近海边的北市，一家人围着饭桌吃着热腾腾地几个小菜，最是满足。这几日天气湿冷，老人会做暖胃的汤和可口的时令菜，安明此时作为幸福的小儿媳什么都不用做，充分享受着他带来的父爱，被宠爱着。“北市的男人都会做饭做菜，会疼老婆，不会做饭做菜的男人…”然后就哈哈笑了起来，笑容深达眼底。安明是从遥远的北方来到这个经济发达的南方一线城市，作为外地媳妇，在老人家在世的这几年给足了她家的温暖。“阿君，要学会做菜给安明吃。”“老爸，我会的呀！明天晚饭我来做！”阿君说话时有南方人特有的温润，一句话结束时喜欢拖着尾巴。安明当时就是被这富有父爱的温润嗓音吸引的。阿君不服气的说：“从小就看阿爸做菜，吃着你这大厨做的菜长大，没见过猪肉，也见过猪跑.你还不相信我是师传于你的手艺？”“不过，阿爸，今天的菜有点咸了。”阿君无意的随便说起。“年纪大了，口味变重喽。”他微笑无奈的点头。人生七十古来稀，己经接近八十高龄的陈老头，西十多岁才生下大